Ашер родился в семье евреев, иммигрировавших из г. Белостока Гродненской губернии (ныне Польша) в Ливерпуль в 1905 г. Ашер занимался торговлей часами, и а 1945 г. он и его сестра Софи Лофтaс (1899 - 1967) основали часовую компанию Акурист. Официально датой основания компании считается 1946 год, когда Ашер и его жена Ребекка заняли помещение на Сент-Джон-стрит, в р-не Клеркенвелл в Лондоне и зарегистрировали название компании.

С самого начала Аккурист была семейной компанией, которая шла в ногу с новыни технологиями и умело открывала ответвления от своих основных продуктов. Компания сумела пережить разрушительные последствия кварцевого кризиса и периодические спады в экономике Великобритании. В 1960-х годах к компании присоединились сыновья Ашера и Ребекки - Энтони, Ричард и Эндрю.

Стремление производить качественные и недорогие механические часы привело Лофтасов к идее продвижения швейцарских механизмов с 21 драгоценным камнем для своих часов, и это укрепило их репутацию надёжного поставщика достойных часов. В то же время Лофтусы стали пионерами в умелом использовании рекламы через коммерческое телевидение.

Аккурист производила часы с ручным заводом и автоматические часы, женские и мужские часы для деловой и повседневной одежды, а также хронографы и часы для дайвинга. В 1965 г. был представлен бренд модных часов Old England, который носили принцесса Анна, Элизабет Тэйлор, Твигги, Битлз и другие знаменитости. Семья Лофтус владела компанией Аккурист до 2014 года, когда была продана компании Time Products Limited.

Ашер и Ребекка щедро жертвовали различным британским еврейским организациям. Ашер был членом управляющего совета Еврейского дома и больницы в Тоттенхэме, членом правления Joint Israel Appeal, вице-президентом организации Jewish Care и др. Бизнес-центр им. Ашера Лофтаса в Хендоне предлагает профессиональную подготовку подростков и опыт,в управлении малыми предприятиями. Центр входит в состав организации Кишарон, которая специализируется на уходе и обучении еврейских детей и взрослых с ограниченными возможностями.

Ашер Лофтас похоронен на Старом еврейское кладбище Буши в Хартфордшире, Англия.

Имя Ашер - английская форма библейского имени Ассир. Имя Макс - сокращение имени Максимилиан - "величайший" на латыни. Фамилия Лившиц происходит, скорее всего, от названия города Либешиц в Чехии.