Амели Джкобовиц часто называли "королевой-матерью английского еврейства", тогда как сама община знала ее просто как "леди Джей". Когда её муж, Иммануэл Джейкобовиц (1921 - 1999), был в 1967 г. назначен главным раввином Британского содружества наций, он назначил Амели своим советником по связям с общественностью. Она стала идеальной хозяйкой их официальной резиденции в Сент-Джонс-Вуде на севере Лондона и помогла своему мужу стать одним из самых успешных и влиятельных еврейских религиозных лидеров в истории. К тому времени, когда он вошёл в Палату лордов в 1988 г., он уже был очень уважаемым политиком. (Маргарет Тэтчер сказала, что хотела бы сделать его архиепископом Кентерберийским).

Отец Амели был раввином синагоги в Ансбахе. Нацистское влияние пришло сюда раньше, чем в другие области Германии. В 1936 г. семья переехала в Париж, где Эли Мунк был назначен раввином синагоги на рю Кадет. Когда началась немецкая оккупация, семья отправилась на юг Франции и пряталась в окрестностях Тулузы. Дед Амели по отцовской линии, тоже раввин, умер в концлагереТерезиенштадт. Позже семья нашла убежище в Швейцарии.

После войны р. Мунк снова занял свой пост в синагоге в Париже. Именно туда приехал молодой раввин немецкого происхождения из Лондона. Иммануэл Джейкобовиц, который только что был назначен главным раввином Ирландии и хотел посоветоваться. Предложение о браке было сделано - и принято - на верхней площадке Эйфелевой башни. Амели пришлось срочно выучить английский, и она помогала мужу в Дублине и когда он стал раввином синагоги на Пятой авеню в Нью-Йорке. У них было два сына и четыре дочери.

В 1967 г. она убедила Иммануэля принять предложение сэра Айзека Вольфсона, президента Объединённой синагоги, приехать в Лондон и занять пост главного раввина общины, которая в то время находилась в состоянии религиозного раскола. Она начала помогать залечивать раны, приглашая в свой дом так называемых прогрессивных раввинов, сохраняя при этом свою строгую ортодоксальность.

Что необычно для ортодоксальных евреев -  Амели выступала посредником между своим мужем и Менахемом Менделем Шнеерсоном, Любавичским Ребе, лидером крупнейшей хасидской общины, по вопросам, касающимся Израиля. Она возглавила первые марши в поддержку движения советских евреев за выезд в Израиль.Она вела обширную благотворительную деятельность, в том числе в Jewish Care, Эмуне и Кишароне. Похоронена на Масличой горе в Иерусалиме.
 

Имя Амели - французского происхождения, означающее "трудолюбивая". Фамилия Якобович - славянский патроним от библейского имени Яаков.