Джек родился в семье польских эмигрантов, у него было пятеро братьев. Он служил стюардом в салоне на грузовом судне "Америка" (M.V. Amerika). 22 апреля 1943 года судно следовало из Галифакса (Канада) в Ливерпуль в составе конвоя HX-234, перевозя груз металла, муки, мяса, а также 200 мешков почты. Кроме того, на борту находились 53 военнослужащих Королевских ВВС Канады. Судно было торпедировано немецкой подводной лодкой U-306 и затонуло к югу от мыса Фарвель. Погибли 42 члена экипажа (включая Джека), 7 артиллеристов и 37 пассажиров. Капитан судна, 29 членов экипажа, 8 артиллеристов и 16 пассажиров были подобраны британским корветом HMS Asphodel и высажены в Гриноке, Шотландия.

Имя Джек - уменьшительное от английских имён John, Jacob, James, Jackson, Jake, Jay, Joseph и др. Фамилия Горан происходит от ивритского слова, которое означает "гумно, ток".