Эмануэль был одним из двенадцати детей в семье. Их отец работал уличным торговцем в Степни. К началу Второй мировой войны он жил с женой Мэй Миддлтон на Ист-Индия-Док-род, работал судовым поваром на судне S.S. Llanstephan Castle, а позже - на шведском грузовом судне S.S. Atland. Весной 1943 г. это судно шло в составе конвоя SC-122,   который состоял из 65 судов и вышел из Нью-Йорка 5 марта. Конвой участвовал в одном из главных морских сражений войны, когда на него напали в середине Атлантики более 30 подводных лодок из трёх "волчьих стай". Восемь судов были потеряны, но Atland выжил и достиг залива Лох-Ю в Шотландии 23 марта. Затем Atland присоединилось к меньшему прибрежному конвою WN407 из 18 судов, направлявшемуся в порт Метил в графстве Файф. Вблизи г. Питерхед Atland столкнулось с S. S. Carso, другим судном этого конвоя и затонуло, пять членов экипажа погибли, включая Эмануэля.

Имя Эмануэль - от библейского имени Иммануэль, означающего "Бог с нами". Фамилия Биншток означает "пчелиный улей" на идиш.