Родители Цадока эмигрировали в Израиль, когда ему было пять месяцев. Он служил в десантных войсках Армии обороны Израиля, часто участвовал в военных действиях, в том числе в Египте. В 1971-73 гг. Цадок учился в Академии им. Бецалеля в Иерусалиме, затем в университете г. Ридинг в Англии. В 1977-82 гг. преподавал в Школе искусств св. Мартина в Лондоне.

За период с 1980 по 2014 г. у Бен-Давида было более 40 персональных выставок. В 1988 г. он представлял Израиль на Венецианской биеннале. Наиболее масштабная его выставка проходила весной 2007 г. в Музее искусств в Гуанчжоу. А в 2008-м он был избран официальным скульптором Олимпиады в Пекине. Его работа сейчас находится в одном из парков Пекина.

У Бен-Давида двойное гражданство - британское и израильское. У него множество наград и премий, среди которых - Первый приз 14-й Международной биеннале в Португалии (2007) и премия Музея Тель-Авива за достижения в скульптуре (2005). В 2010-м его инсталляция "Человеческая природа" в Музее Тель-Авива побила рекорд посещаемости за всю историю музея. С большим успехом прошла его выставка, организованная в 2012 г. аукционным домом Сотбис в Ботаническом саду Сингапура. Работы Бен-Давида хранятся в музеях и частных коллекциях в Европе, Восточной Азии, США, Израиле и Австралии.

Библейское имя Цадок означает "праведный". Фамилия Бен-Давид - патроним от библейского имени Давид.

Вне Лондона (Public art)

- Скульптура "Небо и Земля" (бетон, нержавеющая сталь, фиберглас) на ул. Реканити, Рамат-Авив-Гимель, Тель-Авив, Израиль.